Hè pussibile di Prevenzione di i rifiuti alimentari cù Piccole Precauzioni

Gettemu tunnellate di manciari ogni ghjornu, qualchì volta senza avvistà è à volte dicendu "Oh, chì diavolo?" Cù questi cibi, perdemu micca solu i nostri soldi, ma ancu u futuru di u nostru mondu. Dyt, unu di l'esperti di DoktorTakvimi, hà enfatizatu l'impurtanza di riciclà in a cucina per prevene a perdita di cibo. İrem Altıparmak sparte cunsiglii impurtanti.

U scartu di l'alimentariu hè un prublema assai più grande di ciò chì parechji di noi pensanu... Circa un terzu di tutti l'alimenti pruduciuti in u mondu sò perditi per diversi motivi. Questu significa chì circa 1,3 miliardi di tunnillati di manciari si sparghje ogni annu. Dyt, unu di l'esperti di DoktorTakvimi, ci ricorda chì l'alimentu chì scaccià dicendu "Oh, hè solu un pezzu di qualcosa" ùn hè micca solu una perdita di soldi. İrem Altıparmak sottolinea chì l'alimentariu ghjittatu causa u cambiamentu climaticu perchè si putreghja è pruduce gas metanu. Dyt hà dettu chì assai acqua hè persa. Sicondu l'Istitutu di Risorse Munniali, Altıparmak, 24% di tutta l'acqua aduprata per l'agricultura hè persa ogni annu per via di scarti alimentari. Questu significa circa 170 trilioni di litri d'acqua. "Tocca à voi per prevene questi", dice.

Dyt. Altıparmak elenca e cose chì ponu esse fatte per quelli chì volenu prevene u perdu di l'alimentariu cum'è seguente:

1. Preparate una lista di bisogni quandu andate à shopping. In questu modu, ùn cumprà micca più alimentu di ciò chì avete bisognu. Inoltre, un pocu suggerimentu: ùn andate micca à cumprà à stomacu viotu.
2. Mantene l'alimentu currettamente. U almacenamentu impropriu porta à enormi quantità di scarti alimentari. Siccomu a maiò parte di a ghjente ùn sanu micca cumu per almacenà frutti è ligumi, l'alimentu pò putrissi. Per esempiu; I patate, i pumati, l'agliu è e cipolle deve esse guardatu à a temperatura di l'ambienti, micca in a frigorifera. Certi alimenti cuntenenu "gase etilene". L'etilene accelera a maturazione di l'alimenti è pò causà spoilage. Banane, avocados, tomate, meloni, pesche, pere è cipolle verdi cuntenenu gasu etilene. Per prevene u spoilage prematuru, mantene questi alimenti alluntanatu da i prudutti sensibili à l'etilene cum'è patate, pomi, verdi, fragole è pepite.
3. Amparate à priservà l'alimentu. I prucessi di marinatura, di siccazione, di conservazione, di fermentazione è di congelazione assicuranu chì l'alimentu durà per un bellu pezzu è impediscenu i rifiuti. Per esempiu; Pudete overripe apples and turn them in applesauce o pickle carotte.
4. Pudete fà smoothies da l'alimenti chì congelate. Per esempiu; Pudete aghjunghje e fragole o banane chì mette in a vostra frigorifera in u vostru kefir o latte. Invece di cunsumà "kefir di frutti pronti" chì cumprate da l'esternu, facendu in casa cù u vostru propiu fruttu serà più sanu è impedisce u perdu di l'alimentariu.
5. Organizà u vostru frigorifero. Mantene u vostru frigorifero urganizatu in modu chì pudete vede l'alimentu chjaramente è impedisce l'alimentariu da spoiling. Aduprate u metudu First in, First Out (FIFO). Per esempiu; Quandu cumprate una scatula di fragole, mette u novu pacchettu daretu à u vechju pacchettu. Questu aiuterà à assicurà chì l'alimentu precedente ùn hè micca persu ma utilizatu.
6. Invece di scaccià l'alimentu lasciatu nantu à u vostru piattu, pruvate à riduce e porzioni.
7. Riutilizà. Sè vo site un bevitore di caffè, aduprate i so motivi. A terra di cafè hè un fertilizante excelente per e piante. Hè ancu un repellent naturali di mosquito.