exp. dit. Elif Melek Avcıdursun hà u scopu di prevene e malatie cumminendu i so abitudini alimentari cù cibi sani. Chì cibi deve esse evitati è chì cibi deve esse cunsumati è cumu si sò spiegati in dettagliu in a nostra nutizia.
Statistiche annunziate da l'Istitutu Statistiche Turcu in 2016 mostranu chì 10 da 4 persone in Turchia mori per malatie cardiovascular. Fattori cum'è a storia di famiglia di malatie cardiache, sessu, obesità, colesterolu altu, pressione di u sangue, diabete custituiscenu un risicu per e malatie cardiovascular. Hè statu trovu chì u cunsumu di l'alimentu d'animali, u cunsumu di sali, l'ingesta di grassu saturatu, l'ingesta intensa di energia, u cunsumu d'alcohol, u cunsumu di carne rossa processata è a dieta irregulare sò direttamente ligati à e malatie cardiovascular.
1- Limite u Salitu
U cunsumu di u salinu di ghjornu deve esse 3-5 grammi è u salinu ùn deve esse aghjuntu à i pranzi. L'alimenti processati pronti per manghjà ricchi di sodiu ùn deve esse cunsumati. Salt aumenta a prissioni sanguigna, pruvucannu a pressione di u sangue è affetta negativamente a salute di i rini in u futuru.
2- Reduce Food Foods
I gruppi di carne rossa, ova, frattaglie, carni grasse, affumicate è processate sò ricchi di grassu saturatu è sodiu. In ogni casu, cunsumà tali alimenti più di duie volte à settimana è coccia in l'oliu aumenta u colesterolu, causendu occlusione vascular, malatie cardiache è diversi prublemi di salute. Ampara ancu a strada per a resistenza à l'insulina è a diabetes mellitus 3. In particulare, serà più sanu di preferite a carne rossa magra da l'alimenti in questu gruppu è di cocciala senza usà oliu extra, griglia o coce in u fornu. U cunsumu di gruppi di carne d'animali, in particulare di pesci, almenu dui ghjorni à settimana, risponde à a necessità di omegaXNUMX è mostra proprietà protettive di u core. In novu, a scelta di parti magre di pollame (cum'è u pettu di pollulu) farà più faciule per ottene una proteina di qualità.
3- Attenzione à u cunsumu di tè è caffè
U cunsumu di più di quattru tazzi di caffè à ghjornu pò affettà negativamente a salute cardiovascular, aumenta a pressione di sangue è affetta u colesterolu. U cunsumu di una media di cinque tazzi di tè neru chjaru è limonu senza zucchero per ghjornu serà abbastanza per i malati di cori. Linden chamomile, finocchio o tè biancu pò esse preferitu da tè d'arbe.
4- Aumentà l'ingesta pulpa
I fonti di mail soluble è insoluble anu effetti curativi nantu à i livelli di lipidi di colesterolu di sangue. U cunsumu di almenu cinque porzioni di frutti è ligumi per ghjornu, in particulari, aiuta à cumplettà u cunsumu di fibra mirata è facilita l'ingesta di antioxidanti necessarii. I legumi secchi, i prudutti integrali, i noci crudi sustene l'ingesta di fibra di ogni ghjornu. Una mansa di noci crudi ogni ghjornu, una porzione di legumi almenu dui ghjorni à settimana, u cunsumu di frutta è verdura di ogni ghjornu è 20 à 35 grammi di cunsumu di fibra deve esse supportatu.
5- Turnate à Risorse Alimentari Sani
U cunsumu di grassu saturatu d'origine animale ùn deve micca più di 5 à 7% di l'ingesta energetica di ogni ghjornu. I grassi saturati ponu causà l'accumulazione di colesterolu altu è un aspettu negativu di u prufilu di lipidi di sangue. In particulare u rapportu di colesterol HDL LDL si alluntanassi da u target cù u cunsumu di grassu saturatu, chì porta prublemi di salute cum'è attaccu di cori, occlusione vascular, etc. Una ingesta media di ogni ghjornu di 20-30 grammi di oliu d'aliva mostra proprietà protettive di u core. Inoltre, a cucina cù l'oliu d'aliva, l'aghjunghje l'oliu d'aliva à l'insalate è u cunsumu di cinque olive ogni ghjornu prutegge a salute di u core è aiuta à riduce u nivellu di colesterolu cattivu. Fonti di grassu cum'è l'avocado, l'oliu d'aliva, a noce, l'amandula, etc. Quandu u cunsumu in i limiti di ogni ghjornu, aiuta à regulà a pressione di sangue, riduce u colesterolu è migliurà u prufilu di lipidi.
E malatie di u cori sò un prublema di salute prevenibile cù u mudellu di dieta in stile mediterraneu è l'approcciu di dieta DASH.
Esse u primu à cummentà