Acıbadem Bakırköy Hospital Nutrition and Diet Specialist Ezgi Hazal Çelik hà parlatu di e regule 6 chì duvete prestu attenzione per ùn risicà a vostra salute mentre cunsuma anguria; hà fattu cunsiglii è avvisi.
Fate un snack, micca un pranzu principale
L'anguria cuntene zuccaru naturali, micca trasfurmatu. Ancu se a maiò parte hè acqua, ci sò circa 100 grammi di carbuidrati per 7 grammi. A causa di u so altu indice glicemicu, vale à dì u ritmu di crescita di zuccaru in sangue, per via di i carbuidrati chì cuntene, pò minaccia a salute di i pazienti diabetici, soprattuttu quandu a quantità ideale di porzione hè superata. U cunsumu eccessivu pò ancu causà grassu intornu à u ventre è u fegatu per via di i carbuidrati chì cuntene. Siccomu u sistema digestivu hè ancu affettatu da u fodmap in u so cuntenutu, prublemi cum'è bloating è gasu pò ancu sviluppà. Nutrition and Diet Specialist Ezgi Hazal Çelik dice: "Attentu à ùn cunsumà anguria cum'è pastu principale, ma cum'è snack, per via di l'aumentu di a quantità di porzione".
anguria; A cuntrariu di i frutti, cum'è mela, pera è banana, ùn furnisce micca sazietà à longu andà, facenu chì vi sentite pienu per un pocu tempu inflatendu u stomacu. Per questu mutivu, cunsumà una fonte di prutezione cum'è u furmagliu o sementi d'oliu, cum'è noci, amanduli è avellana à fiancu à l'anguria, vi aiuterà à stà sanu più longu è cuntrullà a parte di anguria chì cunsuma.
Attenti à u duo di furmagliu di anguria !
Quandu pensemu à l'anguria, a prima cosa chì vene à a nostra mente hè u "furmagliu". Perchè l'anguria-furmagliu hè u paru indispensabile di snacks in i mesi di l'estiu. U cunsumu di furmagliu, chì hè una bona fonti di prutezione, inseme cù a sandia, chì ùn furnisce micca a sazietà à longu andà, hè ancu benefica chì furnisce a sazietà equilibrendu u zuccheru di sangue, cusì furnisce u cuntrollu di a parte. Ma attenti ! U Specialista di Nutrizione è Dieta Ezgi Hazal Çelik avvirtenu: "Ùn supera a quantità di una porzione di furmagliu pocu sali è una porzione (circa 200 grammi) di anguria in u snack, per ùn aumentà u cunsumu di salinu di ogni ghjornu".
Cum'è a sandia, i sementi di anguria anu assai effetti pusitivi nantu à a salute. In più di vitamini, minerali è oliu, hè dichjaratu chì, grazia à a sustanza chjamata cucurbocitrin, pò aiutà à calà a pressione di sangue è a purificazione di i rini. Se ùn pudete micca cunsumà e sementi crudi cù anguria, pudete ancu manghjalli cum'è noci dopu à seccu.
Ùn sceglite micca u zucchero di anguria
L'anguria, chì hà un altu indice glicemicu è dunque porta u risicu di aumentà rapidamente u zuccaru in sangue quandu manghjatu in quantità maiò, pò causà prublemi in a regulazione di u zuccheru in sangue quandu si cunsuma in forma di sucu di frutta o smoothie. U mutivu di questu hè chì a quantità di porzione di anguria aumenta quandu hè cunsumata cum'è u zuccu di anguria. In i smoothies, sia l'aghjunzione di nutrienti extra è u prucessu di squeezing sò appiicati, cusì a quantità di porzione è dunque u cuntenutu di caloria aumenta. Ezgi Hazal Celik, Nutrition and Dietetic Specialist, dici: "Considerendu chì a maiò parte di a vitamina C è a fibra sò persu in u sucu di fruttu, serà più sanu di cunsumà a sandia cum'è fruttu".
Ùn rinfriscà micca prima di cutà
Mantene a sandia sana à a temperatura di l'ambienti aiuta à aumentà a quantità di antioxidanti in u so cuntenutu. Dunque, ùn mette micca a sandia in a frigorifera prima ch'ella sia u tempu di cutà. Dopu à tagliu, pudete guardà cupertu in a frigorifera per 3-4 ghjorni. Per ùn sguassate, pudete sfracicà e sandia chì ùn pudete micca finisce è trasfurmà in polpa, poi congelate è l'utilizate in ricetti di limonata.
Esse u primu à cummentà