U dietista Tuğçe Sert hà datu infurmazioni nantu à u sughjettu. I prubiotici, chì anu assai benefici per u sistema digestivu è u sistema immune, sò batteri benifichi chì campanu in l'intestini. I studii scientifichi mostranu chì i battìri benifichi in l'intestini prutegge a persona da e malatie, impediscenu u sviluppu di e malatie è regulanu u sistema digestivu. Cosa hè Kefir? U Kefir hà effetti secundari?
Cose da cunsiderà quandu si cunsuma Kefir
U kefir hè assai benefica per a salute intestinali grazia à i probiotici chì cuntene. Se ùn site micca allergii o intolleranti à u latti è i prudutti di latti, pudete cunsumà 1 vetru (200 ml) di kefir ogni ghjornu.
Cosa hè Kefir?
Kefir hè una bevanda senza salitu, acida, cum'è ayran ottenuta da a fermentazione di u latte di vacca, pecura o capra cù un levitu speciale di kefir. Ancu s'ellu cuntene i beneficii di u latti, u so cuntenutu probioticu hè altu. Contene assai proteini, calcium, magnesiu, potassiu, fosforu, ferru, vitamini A, K, B12.
U cunsumu regulare di kefir, chì vene in mente prima trà l'alimenti cù un altu cuntenutu probioticu è hà un grande effettu, hè una parte impurtante di una dieta sana.
Chì sò i beneficii di kefir?
Rinforza u sistema immune
Impedisce a furmazione di disbiosi, chì hè a cundizione in quale u nùmeru di battìri dannosi in l'intestinu supera a bacteria benefica, arricchisce a flora bacteriana benefica, rinforza u sistema immune è prutegge contra e malatie.
Regula a digestioni
A bacteria benefica in l'intestinu hè di grande impurtanza per u sistema digestivu per cuntinuà sanu è ordinatu. U cunsumu di kefir, chì hà un altu cuntenutu probioticu, rinforza a flora intestinali è aiuta à prevene prublemi cum'è diarrea, stitichezza, gasu è gonfiore.
Abbellisce a pelle, sustene a guariscenza di e ferite
L'acidu latticu, l'acidu acìticu è i polisaccaridi cuntenuti in kefir anu un effettu accelerante nantu à a cicatrisazione di ferite. U so altu cuntenutu di proteine è a ricchezza probiotica anu un effettu regenerativu nantu à e cellule, rinnuvà i tessuti di capelli è unghie, è aiuta ancu contru l'acne, eczema, etc. Cuntribuisce à a guariscenza di i disordini di a pelle.
Prutege a salute di i musculi è di l'osse
U kefir, chì cuntene una quantità elevata di minerali di calcium, hà un effettu pusitivu nantu à u sviluppu di l'osse è a salute si cunsuma regularmente. U cunsumu regulare di kefir deve esse cunsigliatu per riduce u risicu di l'osteoporosi (perdita di l'osse), chì hè cumuna in e donne di età media è alta.
U Kefir hà effetti secundari?
L'effetti pusitivi di kefir nantu à a salute umana sò stati pruvati. Tuttavia, u cunsumu di kefir in quantità eccessivi o in presenza di intolleranza, allergie o malatie pò causà certi effetti. Alcune persone ponu sperienze gonfiore, sensibilità stomacu è stitichezza dopu avè cunsumatu kefir. Quandu una tale situazione si trova, deve esse osservatu se u prublema sparisce quandu u cunsumu di kefir hè firmatu. U cunsumu di kefir pò esse inseguru per i malati renali per via di u so altu cuntenutu di fosforu.
Cose da cunsiderà quandu si cunsuma Kefir
Kefir pò esse cunsumatu in ogni mumentu di u ghjornu. In ogni casu, e persone cun anemia di carenza di ferru ùn deve micca cunsumà kefir, chì hà un altu cuntenutu di calciu, è l'alimenti cù un altu cuntenutu di ferru inseme. Carne rossa, carne bianca, ova, pesci è legumi anu un altu cuntenutu di ferru. Siccomu questi cibi sò generalmente preferiti cum'è pasti principali, serà benefica di cunsumà kefir cum'è snacks.
Esse u primu à cummentà