Membru di a Società Naziunale Turca di Allergie è Immunologia Clinica Assoc. Dr. Betül Büyüktiryaki hà parlatu di novi metudi di trattamentu in allergii alimentari.
In l'ultimi anni, l'Assoc. Dr. Betül Büyüktiryaki hà dettu: "A ricerca hà dimustratu chì i zitelli cù allergii di latti ligera ponu tollerà i prudutti di latti cotti cum'è torte è muffins, ancu s'ellu ùn ponu micca cunsumà latti direttamente. Perchè u latti hè espostu à u calore à 180 gradi per 30 minuti, riducendu a so funzione allergénica. Inoltre, a farina è u zuccheru utilizati durante a cucina creanu un effettu di matrice in a mistura, cuntribuiscenu à a riduzzione di e proprietà allergii di u latti. Basatu nantu à sta infurmazione, u trattamentu "latte di latte" in l'allergii di latte di vacca offre una suluzione in a lotta contru l'allergii.
Inoltre, l'Assoc. Dr. Betül Büyüktiryaki hà parlatu di u trattamentu Milk Ladder:
Pudemu definitu cum'è "per assicurà chì u paci pò cunsumà u latte direttamente à a fine cunsumendu prudutti cum'è iogurt è furmagliu, chì sò prudutti di latti fermentatu, da e forme di latte menu allergeniche, vale à dì i prudutti di pane, à e forme più allergeniche ". . Pò esse appiicatu in 4, 6 o 12 passi, secondu a cundizione di l'allergii è u paci. Quale paziente hè adattatu per stu trattamentu, l'alimenti per esse inclusi in i passi, i quantità per esse cunsumati, quantu deve esse u tempu trà i passi, a necessità di fà e teste di carica di l'alimentu trà i passi, è s'ellu serà. fattu in l'uspidale o in casa deve esse determinatu da l'allergistu pediatricu.
L'età, u tipu è a gravità di l'allergii alimentarii, a storia di reazzione precedente, è i valori in i testi di l'allergii di u sangue è di a pelle sò cunsiderate in a determinazione di i pazienti adattati per u trattamentu. Per esempiu, i pazienti cù una storia di anafilassi (shock allergii), risultati di teste d'allergii elevati, è asma incontrollata è dermatite atopica ùn sò micca adattati per stu metudu di trattamentu. In listessu modu, u trattamentu "Egg Ladder" pò esse appiicatu in allergii d'ova. Prima di tuttu, l'allergistu pediatricu determina se u paci hè un candidatu adattatu per stu trattamentu. Si pò passà à pocu à pocu da a forma minima allergénica di l'ova (prudutti cotti) à e forme più allergeniche (pancakes, ova cotti, ova scrambled se vulete).
L'allergii di u latti di vacca pò in certi casi causà una reazione allergica severa chjamata anafilassi. Sta situazione, chì si trova subitu dopu à u cunsumu di latti o l'alimentu fattu da u latti; Hè carattarizatu da distress respiratoriu, rosu di a faccia, è una diminuzione di a pressione di sangue. In u risultatu di sta reazzione, a via aerea pò esse ristretta è l'entrata di l'aria pò esse impedita. Queste reazzione necessitanu ancu intervenzione immediata.
terapia di scala alimentaria; Hè un impurtante metudu di trattamentu aghjurnatu chì hè sempre più utilizatu, postu chì hà un effettu pusitivu nantu à l'alimentazione di i zitelli, aumenta a diversità alimentaria, migliurà a qualità di vita di i zitelli è e so famiglie, riduce l'ansietà di scontru accidentalmente allergens, è accelera u sviluppu di a tolleranza à l'alimentu allergenu.
Chì sintomi si prisentanu immediatamente dopu u cunsumu di latti o latticini?
- rashs di a pelle
- Sibilanti, difficultà di respirazione
- Tingling, prurito intornu à a bocca o labbra
- rash in bocca, gola o lingua; gonfiore
- Tosse o mancanza di respiru
- Vumitu
- feci acquose, diarrea, sangue in feci
- Dolore addominale
- Nasu chì corre
- l'occhi d'acqua
- caduta di pressione sanguigna
- Colica
Esse u primu à cummentà