U dietista Bahadır Su hà datu infurmazioni impurtanti nantu à u sughjettu. A malatia celiac, chì hè diventata pocu pocu tempu, hè un prublema di salute definitu da a sensibilità à una proteina chjamata glutine, chì si trova in l'orzu, u granu è u segale. Stu prublema, chì hà una predisposizione genetica, pò ancu esse chjamatu cum'è una reazione allergique à a proteina di glutine, chì hè carattarizata da malabsorption in u intestinu chjucu, chì provoca a deteriorazione di e strutture chjamate villi chì furnisce a digestioni in u intestinu chjucu. pò esse eliminata eliminendu u glutine da a dieta, perchè u celiacu hà a capacità di imite ogni malatia.
A malatia celiaca pò esse manifestata cù prublemi cum'è l'anemia, u fegatu grassu, o pò avanzà in silenziu senza pruvucà alcuna lagnanza, o si pò manifestà cù prublemi di a pelle.
I signali più evidenti di a malatia in i zitelli; diarrea, dolore addominale, ritardo di crescita, vomitu, dolore à l'osse è à l'articulazione, debulezza. In l'adulti, gonfiore è diarrea sò i sintomi più prominenti di a celiachia. In più di questi, perdita di pisu, gonfiore abdominal, anemia, prurito di a pelle, mal di testa severu, ecc. ...si ponu scontru lagnanze.
U dietista Bahadır Su hà dettu: "A difficultà di diagnosticà a celiachia hè per via di a larga gamma di lagnanze è perchè nimu di sti sintomi sò unichi per a celiachia. Ùn ci hè micca trattamentu definitivu per a celiachia. Hè impurtante chì fermanu fideli. "
Esse u primu à cummentà