L'imprenditori di ristoranti acceleranu u viaghju glubale di a cucina turca

I ristoranti chì servenu in parechje parte di u mondu, da a Germania à l'Inghilterra, da l'America à Tokyo, anu acceleratu u viaghju glubale di a cucina turca. I ristoranti, chì sò rapprisentanti di a cultura di l'alimentariu è di e bevande di u nostru paese, custruiscenu ponti gastronomichi trà Turchia è i paesi di u mondu.

Mentre l'attività di promozione di a cucina turca, chì hà iniziatu 3 anni fà sottu l'auspici di Emine Erdoğan, moglia di u presidente Recep Tayyip Erdoğan, hà acceleratu di novu dopu a pandemia, u numeru di imprenditori chì stabiliscenu ristoranti à l'esteru hè ancu in crescita. L'imprenditori chì anu purtatu döner turcu in Germania anu avà focu annantu à l'Inghilterra cum'è ambasciatori turistici di a cucina turca.

Dichjarà chì i studii di gastronomia chì miranu à prumove a cucina turca in u mondu sò accelerati di novu postu chì l'effetti di a pandemia anu cuminciatu à calà, Nadir Gül, Fundatore di Shish Meze Restaurant, hà dettu: "Cù u Shish Meze Restaurant, chì aghju stabilitu acquistendu u ristorante. ristorante induve aghju travagliatu per 11 anni in Inghilterra, aghju purtatu una forma straordinaria à i gusti più distinti di a cucina turca. . Aghju prisintatu i platti lucali, chì sò rapprisentanti di a cucina turca da l'Egeu à u Mari Neru è l'Anatolia Orientale, à i britannichi mischjendu cù ricetti spiciali di chefs famosi in u mondu. "Custruì ponti gastronomichi da a Turchia à l'Inghilterra cù prelibatezze turche di quale creamu diverse versioni, da beyti à mihlama, da costole à kebab", disse.

U puntu di svolta di a so carriera di 21 anni

Dichjarà chì accoglie una media di 600 persone à ghjornu in u so ristorante in Londra, Nadir Gül hà dettu: "Intruducendu a cucina turca à i britannichi, chì passanu soprattuttu i so pranzi cù l'appetizers, aghju statu ancu strumentale in a maturazione di una alimentazione diversa. è a cultura di bere in u paese. U ristorante Shish Meze marca u puntu di svolta di a mo carriera di 21 anni, da l'apprendistatu à a gestione di ristorante. Mentre damu identità muderne à i sapori lucali di a cucina turca cù tocchi diffirenti, mettemu ancu a nostra firma nantu à a cucina turca in u centru di l'Europa cù e nostre presentazioni straordinarie. "À u stessu tempu, mettemu in risaltu a diferenza di gustu di a cucina turca offrendu una selezzione di diverse ricette da a cucina mundiale".

Hà riunitu più di 50 sapori in u so menu

Nutendu chì serve un menu speciale custituitu da più di 50 sapori da a cucina turca, u Fondatore di u Restaurant Shish Meze è u Restaurant Array, Nadir Gül, hà dettu: "Avemu arricchisce constantemente e ricette in u nostru menu, tenendu in contu e cundizioni staggione. Mentre servimu i nostri invitati in a nostra cucina, sviluppemu ancu sapori innovatori cum'è un laboratoriu R&D. U nostru scopu hè di cuntribuisce à a prumuzione di a cucina turca à l'esteru à u più altu livellu. Avemu riesciutu à diventà una destinazione populari per i britannichi cù a nostra atmosfera è i nostri sapori. "Cum'è l'ambasciadore promozionale di a nostra cucina è di a nostra cultura in Inghilterra, aghjunghjemu un valore aghjuntu à a vetrina di u nostru paese in u mondu", disse.