Ankara Public Bread Factory hà cuminciatu à pruduce quattru tipi di pane

Ankara Public Bread Factory hà cuminciatu à pruduce quattru tipi di pani da a pasta madre tradiziunale. Mentre chì l'avena di segale, a farina di einkorn, l'aliva-timo è u pane mediterraneu cottu in i forni chjamati Matadors sò stati pruposti in vendita in 400 è 500 grammi, i pani prestu prestu una grande apprezzazione da i Capitalisti.

A Fabbrica di Pane Publicu di a Municipalità Metropolitana di Ankara, chì furnisce servizii à i citadini di a capitale per ghjunghje à un alimentu sanu, igienicu è assequible, cuntinueghja à scopre novi terreni.

Ankara Public Bread Factory hà pruduciutu quattru tipi di pani a pasta madre per a "prima volta" in a so storia di 41 anni è l'hà offertu in vendita.

U TIPU DI PANE AUMINATA A 17

Sviluppendu a so gamma di prudutti ghjornu per ghjornu cù a cuuperazione di a so unità di R&D è di artighjani sperimentati, Halk Bread Factory hà aghjustatu 25 tippi di pani à a so gamma di prudutti: avena di segale, farina di einkorn, timo d'oliva è pane mediterraneu, chì pruduce da 4. - pasta madre tradiziunale di anni è cotta in un fornu matador.

Cù i novi pani di sourdough, a varietà di pani hà aumentatu da 13 à 17. I pani, chì sò stati pruposti in vendita in 400 è 500 grammi, prestu prestu l'apprezzazione di a ghjente di a Capitale.

"AUMENTEremu U NUMERU DI BUFFETTI CHE DISTRIBUIAmu PANE SUR LEVITUDU"

pasta madre; Fornendu infurmazioni nantu à a pruduzzione di avena di segala, farina di einkorn, pani d'oliva-timo è pane mediterraneu, Tamer Eski, Direttore Generale di Halk Bread Factory, hà dettu:

"Cum'è Ankara Public Bread Factory, cuntinuemu à arricchisce a so gamma di prudutti. Avemu cuminciatu à pruducia 25 tipi di pani a pasta madre cù u nostru levitu tradiziunale anatolianu di 4 anni. Avemu cuminciatu à portà questi pani à a ghjente di Ankara in i Mercati Başkent, Outlets di Fabbrica è 423 di 62 Buffeti di Pane Publicu. U nostru pòpulu li piacia assai u pane acida. In cunfurmità cù e richieste ricevute in i ghjorni à vene, aumenteremu u numeru di chioschi induve distribuemu i nostri pani di pasta madre.