MasterChef Turkey hè in Skopje in u novu episodiu! Skopje, vale à dì Skopje, chì hè trà e cità più populari di a geografia balcanica, hà pigliatu u so postu nantu à l'agenda cù i so lochi storichi è culturali. Skopje, chì hè trà i lochi vicinu à u nostru paese, hà parechje similitudini cù Turchia cù a so alimentazione è a so cultura. Allora, induve hè Skopje, induve hè cunnessu, in quale paese? Eccu tutte e curiosità cù a so situazione è a so situazione nantu à a mappa...
Skopje hè a capitale è a cità più grande di Macedonia di u Nordu. A cità, chì hè u centru puliticu, culturale, ecunomicu è accademicu di u paese, hè divisa in dui da u fiumu Vardar, chì u passa.
A cità hè abitata dapoi u 4000 aC à u più tardi ; I resti di insediamenti neoliticu sò stati truvati in u Castellu di Skopje, chì domina u centru di a cità. À l'iniziu di u I seculu d.C., l'insediamentu hè statu catturatu da i Rumani è u stabilimentu hè statu trasfurmatu in un campu di l'esercitu. Cù a divisione di l'Imperu Rumanu in u livante è u punente in u 1, Scupi, tandu cunnisciuta cum'è Istanbul, si firmò sottu à u regnu di Bizanziu. Skopje hè stata chjappata à mezu à i cunflitti trà Bizanziu in u principiu di u Medievu è l'Imperu Bulgaru, chì hà fattu a cità a so capitale trà u 395 è u 972. Parte di l'Imperu Serbu in u 992, a cità divintò a capitale di u paese in u 1282, fù captu da l'Ottumani in u 1346 è fù chjamatu Skopje da i Turchi. A cità, chì si firmò sottu u regnu ottumanu per più di 1392 anni, prima divintò u centru di u Skopje Sanjak di a Pruvincia di Rumelia, è più tardi diventò u centru di a Pruvincia di Kosovo, chì hè statu furmatu cù a transizione à u sistema di pruvincia. A cità, chì fù catturata da u Regnu di Serbia per mezu di a Guerra Balcanica in u 500, diventò una parte di u Regnu di Jugoslavia novu stabilitu dopu a Prima Guerra Munniali. II. Ancu s'ellu hè stata occupata da a Bulgaria, chì hà partitu cù e putenzi di l'Asse in a Siconda Guerra Munniali, in u 1912 hè diventata a capitale di a Republica Sucialista di Macedonia, unu di i stati federali chì formanu a Republica Sucialista Federale di Jugoslavia. Skopje II. Ancu s'ellu si sviluppau rapidamente dopu à a Sicunna Guerra Munniali, hè statu danatu da un terremotu devastanti in u 1944 è diventò a capitale di a Macedònia di u Nordu, chì hà dichjaratu a so indipendenza da a Jugoslavia in u 1963.
Skopje hè custruita nantu à u lettu di u fiumu Vardar è si trova quasi a mità di strada trà Belgradu è Atena in i Balcani. Essendu unu di i centri di l'industria di metallu, chimica, lumbering, tessili, pelle è industrie di stampa, a cità hà acceleratu u so sviluppu cù u sviluppu di i settori di u cummerciu, di u trasportu è di a banca inseme cù l'attività culturale è sportiva. A cità, chì avia una pupulazione di 2002 persone secondu i risultati di u censu ufficiale di u 506.926, hà una pupulazione trà 491.000 è 668.518 secondu duie stimi non ufficiali di l'ultimu periodu.
U nome Skopje vene da Scupi, u nome latinu di a cità di frontiera greco-rumana d'origine thrace. A cità, chì era chjamata Skopje in a versione turca ottomana durante u periodu ottomanu, hè stata chjamata Skoplje in serba durante u Regnu di Jugoslavia trà 1912-1941. A cità, chì fù chjamatu Skopie (Скопие) trà u 1941-1944, quandu era sottu à l'occupazione di u Regnu di Bulgaria, fù rinominata Skopje in Macedone in u 1945 è stu nome hè ufficialmente utilizatu, ma cuntinueghja à esse chjamatu Skopje in Turcu.
Skopje si trova in u nordu di a Macedonia, in u centru di a penisula balcanica, trà Belgradu è Atena è vicinu à u Kosovo. A cità hè stata custruita in a valle di Skopje, nantu à un assi uccidentale-est longu u fiumu Vardar, chì scorri in u Mari Egeu in Grecia. A valle hè di circa 20 chilometri di larghezza è hè delimitata da parechje catene di muntagna à u nordu è à u sudu. Queste catene limitanu l'espansione urbana di Skopje, chì si stende à traversu u Vardar è u Serava, un picculu fiumu chì vene da u nordu. In i so cunfini amministrativi, a cità di Skopje si estende per più di 33 chilometri, ma hè larga solu 10 chilometri (6,2 mi).
Skopje hè à circa 245 m sopra u livellu di u mari è copre 571.46 km2. L'area urbanizzata copre solu 337 km2 è hà una densità di pupulazione indigena di 65 per ettari. Skopje include parechji paesi è altri insediamenti in i so cunfini amministrativi, cumpresi Dračevo, Gorno Nerezi è Bardovci. Sicondu u censu di u 2002, a cità di Skopje stessu avia una pupulazione di 428,988 è custituita da 506,926 persone in i cunfini amministrativi.
A cità di Skopje ghjunghje à a fruntiera di u Kosovo in u nordeste. Čučer-Sandevo , Lipkovo , Aračinovo , Ilinden , Studeničani , Sopište , Želino è Jegunovce cunfronta in u sensu orariu .
Skopje hà un clima subtropicale umidu, cù l'estate calda è umida è l'inguerni friddi è umidi. Spessu neva in l'invernu. A temperatura media in l'estiu hè di 31 °C. Sta temperatura scende à volte sopra à 40 °C. In a primavera è u vaghjimu, a temperatura varieghja da 15 °C à 24 °C. A temperatura media in l'invernu hè di circa 6 °C; A notte, a temperatura spessu scende sottu à 0 °C. Sta calata di temperatura pò avanzà finu à -10 ° C. I periodi cù a più alta precipitazione in tuttu l'annu sò d'ottobre à dicembre è d'aprile à ghjugnu.
COSA DA FARE IN SKOPJE
- Piazza Macedonia
- Ponte di petra
- Bazar turcu
- Castellu di Skopje
- Matka Canyon
- Tetovo
- Village Macedonian di Macedonia Selo
ALIMENTI TRADIZIONALI SKOPJE
- Risposta (polpette)
- Pleskavitsa (Boullettes de viande bosniaque)
- Stufatu macedone (Elbasan Pan)
- Tavce Gravce (fagioli stufati)
- Pastrmajlija (Pane pita macedonia)
- Burek
- Simitpogaça (pasticceria di pane)
- Shopska (insalata di furmagliu)
- Kaymaçina (dessert à Skopje)
- Trilece
- Sutlijash (pudding di risu)
Esse u primu à cummentà