Unu di i sapori indispensabili di Ordu, "Dessert birmanu cù avellana" hà ricevutu una indicazione geografica cù l'iniziativi di a Municipalità Metropolitana. Dopu chì Ordu Hazelnut Burma Dessert hà ricevutu indicazione geografica, u numeru di prudutti registrati cù indicazione geografica in tutta a pruvincia hè aumentatu à 15.
I studii realizati da a Municipalità Metropolitana di Ordu per aumentà u valore di a marca è a ricunniscenza di i prudutti specifichi di a cità cuntinueghjanu. L'applicazione fatta da a Municipalità Metropolitana, chì hà ricevutu indicazione geografica per parechji prudutti, per "Ordu Burma Dessert with Hazelnut" hè stata ancu accettata.
Burma Dessert with Hazelnut hè statu publicatu in u Bulletin di l'Indicazione Geografica Ufficiale è di u Nome di u Produttu Tradizionale di l'Uffiziu Turcu di Brevetti è Marchi di u 1 di ferraghju 2023 è numeratu 142, cù l'iniziativi di u Dipartimentu di l'Agricultura è di l'Allevamentu di a Municipalità Metropolitana, è registratu cum'è un pruduttu cù una indicazione geografica.
U NUMERU DI PRODUTI MARCATI GEOGRAFICI SÀ 15
Dopu chì Ordu Hazelnut Burma Dessert hà ricevutu indicazione geografica, u numeru di prudutti registrati cù indicazione geografica in tutta a pruvincia hè aumentatu à 15. Prima Kabataş Halvah, Ordu Thursday Walnut Halva, Ordu Highland Beet (Dürme) Pickle, Akkuş Sugar Beans, Gürgentepe Shepherd's Beans, Army Kiwis, Ordu Toast, Yalıköy Meatballs, Ordu Taflan Sottaceti, Ordu Sakarca Roasted, Ordu Melocan Roasted, Ordu Melocan Roasted, Orduad Gallard in pappagallo /Mesudiye Golit è Ordu Pita/Ordu Oil sò stati registrati.
COME SI PRPARA?
Ordu Nocciola Birmania Dessert; A pasta preparata cù farina di granu speciale, iogurt, ovu, oliu di girasole, burro, carbonate, acitu, salinu è acqua hè rotulata in fillu cù amidu di granu, dopu chì a nocciola tritata hè entrata, hè furmata da a rotola in un pezzu. Rolling pin, burro fusu hè versatu nantu à ellu è cottu in u fornu è si faci sorbetti.Hè un dessert pruduciutu in a pruvincia di Ordu. Dopu chì a desserta hè rinfriscata, u sciroppu caldu hè versatu. In a so pruduzzione, 2-3 mm grossu di noccioli di avellana piccati sò usati. Ci sò 1 dolci in 4 porzione.