U dietista Yasin Ayyıldız hà datu infurmazioni impurtanti nantu à u sughjettu. Cù a pandemia, i cambiamenti d'umore è u stress aumentanu in a nostra vita. In questi periodi, secondu u stress, a persona cerca articuli per rilassate è esse felice. Unu di i più impurtanti di questi hè l'alimentariu. U dicenu chì l'alimenti sò assuciati cù a felicità vene da u cuntenutu di l'alimenti. I studii amparanu chì quandu i frutti è ligumi sò cunsumati in quantità maiò, si sentenu calmi, più felici è più energici chì l'altri individui. Quandu i dolci cù un altu cuntenutu di carbuidrati sò cunsumati eccessivamente, una migliione di l'umore pò esse osservata, mentri l'obesità vene cun ella.
Quandu l'individuu cunsuma certi alimenti o esercizii, ellu si senti più felice è più pusitivu. A quantità di serotonina cuntenuta in certi alimenti face chì a persona si senti felice quandu cunsumu quellu alimentu. A sintesi di serotonina in u core dipende da a prisenza di triptofanu. Noci cum'è noci, arachidi, amanduli; sementi di zucca è di girasole; I grani cum'è u granu, u risu è u granu sò ricchi di triptofanu.
Quandu a persona spessu cunsuma cioccolatini cù un altu cuntenutu di grassu saturatu è dolci cù sciroppu d'altu calori per chì l'hormone di a felicità hè secreta, i pussibuli prublemi di salute impediscenu a felicità.
Dunque, a ricerca di dolci sani nasce. Quandu a cannella è u latti sò cumminati, emerge a desserta indispensabile di e dieti. U trio di latti riccu in serotonina, risu riccu in triptofanu è cannella chì equilibra u zuccheru di sangue sò cumminati in un dessert.
Cinnamon cuntene polifenoli, cumarina, calcium, cromu, ramu, zincu. Havi un forte antioxidante, antibacterial, effetti antiallergii. I polimeri di Prosyadin tipu A cuntenuti in cannella pò esse usatu per prevene e malatie cum'è a resistenza à l'insuline è a diabetes.
- Riduzzione di u zuccaru in sangue di digiunu
- Aumenta a sensibilità à l'insulina
- Hè trà i benefici di calà u nivellu di HbA1C.
Rice pudding hà una relazione cù a felicità. In i tempi stressanti, pudete cunsumà pudding di risu cù pocu calori è altu cuntenutu di vitamini è minerali.
Esse u primu à cummentà