Allergia Pediatrica, Specialista di Malattie di Pettu è Presidente di l'Associazione Allergii Alimentari Prof. Dr. Ahmet Akçay hà fattu dichjarazioni chì l'allergii à a carne hè un prublema di salute chì deteriora a qualità di vita è chì mette in vita.
U Specialista di Malattie di Pettu Akçay hà fattu e seguenti dichjarazioni nantu à l'allergii di carne:
L'allergii di carne rossa hè un tipu di prublema di salute
Akçay hà dettu: "In verità, unu di ogni 5 zitelli cù allergii à u latte pò avè una allergia à a carne dopu u cunsumu di carne rossa. U riflessu di l'allergii in u corpu, chì pò esse vistu circa 30 minuti dopu à cunsumà carne, pò esse in forma di riazzioni cum'è rossu, pruritu, difficultà à respira è dolore abdominal. disse.
Enfatizendu chì ci vole à esse assai attenti durante a Festa di u Sacrificiu, Akçay hà cuntinuatu cusì:
"I risultati cum'è a diarrea o i crampi addominali dopu avè cunsumatu carne rossa sò spessu attribuiti à u fattu chì a carne cunsumata hè avariata o anti-igiene. Se i sintomi sò osservati in l'alimenti chì sò ripetutamente cunsumati, indipendentemente da a quantità cunsumata, questu indica chì u paziente deve esse evaluatu da u focu di l'allergii di carne. Stu gruppu hè in u gruppu di l'allergii periculosi per a vita.
Una persona chì hè allergique à u gruppu di carne rossa pò ancu sviluppà una allergie à altri gruppi di carne. Questu hè veru per ogni gruppu di proteini animali. Se i sintomi allergii sò dopu avè cunsumatu carne bianca è rossa, hè definitu utile per fà una appuntamentu cù un allergistu è evaluà a cundizione di u paci. L'allergii à a carne hè una reazione periculosa per a vita. E reazzioni allergii ponu accade ancu s'ellu hè cunsumatu in quantità traccia. Per quessa, hè assai impurtante ch'elli ùn anu micca primuramente cunsuma carne. Prescrivemu auto injectors per e persone cun diagnosi di allergie à a carne. Sì l'individui anu tali dubbitu è anu avutu prima rossu, pruritu, diarrea, difficultà à respira è mal di stomacu dopu à u cunsumu di carne, saria benefiziu di ùn cunsumà carne durante l'Eid al-Adha.
Dichjarà chì ci sò reazzioni à e sustanzi in a saliva di tick in e persone chì sò specificamente esposti à i piccati di tick, Prof. Dr. Ahmet Akçay hà fattu e seguenti dichjarazioni:
"In e persone chì sò sensittivi à l'allergii, i prublemi ligati à u cunsumu di carne rossa ponu accade dopu à u sviluppu di l'allergii. Per quessa, l'ocurrenza di una reazione incruciata trà a saliva di tick è a carne rossa provoca l'allergii trà a carne rossa è a morsa di tick. Certi allergii di droga pò ancu esse vistu spessu per via di reazzioni incruciate in quelli chì anu stu tipu d'allergii.
I testi di sangue è di a pelle deve esse realizatu in i malati cù reazzioni allergii di carne rossa. In fattu, quandu hè cunsideratu appropritatu per un diagnosticu definitivu, una prova di sfida di carne rossa pò esse appiicata sottu a tutela di un duttore. I Pacienti cù un diagnosticu definitu di allergii di carne rossa ùn deve micca manghjà carne. A carne di cucina ùn significa micca sempre chì perde e so proprietà allergii, è in questu casu, a carne rossa deve esse completamente evitata. I Pacienti cù allergii di carne severi, invece, anu da esse assai attenti quandu manghjanu in ogni locu fora di a casa. Inoltre, durante l'Eid-al-Adha, hè assai difficiuli di digerirà l'alimenti cum'è l'arrusti è frittura fatti da carne sacrificale. Ritarda u sviutata gastricu è pruvucarà prublemi di salute cum'è reflux è gastritis, cù l'effettu di l'alimentazione grassa chì facenu difficiule di digerirà.
L'allergie à a carne pò esse prevenuta
prof. Dr. Ahmet Akçay hà enfatizatu chì hè assai impurtante per sensibilizà u publicu nantu à i prublemi generali ligati à l'allergii alimentarii alimentarii è l'evitazione di l'anafilassi.
Esse u primu à cummentà