Kadıköy U "5. Istanbul Seed Exchange Festival "Alan Kadıköy Hè stata tenuta in u Parcu. U discorsu d'apertura di a festa Kadıköy U sindaco Şerdil Dara Odabaşı hà dettu: "U statu ùn sustene micca l'agricultore quandu usanu sementi eredi. Dice chì avete bisognu di cumprà sementi certificati. L'agricultore ùn pò micca aduprà e sementi ancestrali per riceve sustegnu. I sementi certificati sò ancu sementi geneticamente mudificate. Avemu campatu seri prublemi sia economicamente sia in termini di drenaje di e risorse di u paese.
Kadıköy U "5. Istanbul Seed Exchange Festival "Alan Kadıköy Hè stata tenuta in u Parcu. Quasi 30 pruduttori è cooperative anu apertu stand in u festival, induve u prezzemolo, u cress, arugula, purslane, cucumber, fagioli rossi, aneto è sementi di chard sò stati presentati à i visitori. In u festival, induve i prudutti lucali cultivati in cundizioni naturali è ecologiche sò stati ancu introdutti, parechji cabine cum'è Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense. Kadıköy U sindaco Şerdil Dara Odabaşı, mentre visitava l'area di u festival, hà visitatu i stand.
Un panel intitulatu "Let's Protect Our Ancestry Seeds" hè statu ancu tenutu à u festival. I parlanti di u pannellu moderatu da Ayla Tokmak da l'Associazione di a Terra eranu u pruduttore Vicdan Karabudak, Necla Sarı è u ghjurnalistu è scrittore Gürkan Akgüneş.
ODABAŞI: U GUVERNAMENTE NON SUPPORTA ATALIK SEEDS
Oratore principale di u pannellu Kadıköy U sindaco Serdil Dara Odabaşı hà dettu:
"U statu ùn sustene micca l'agricultore quandu usa sementi ancestrali. Dice chì avete bisognu di cumprà sementi certificati. L'agricultore ùn pò micca aduprà e sementi ancestrali per riceve sustegnu. I sementi certificati sò ancu sementi geneticamente mudificate. Per riceve u sustegnu datu da u statu, hà da cumprà sementi geneticamente mudificate. Avemu avutu prublemi seri sia economicamente sia in quantu à drenà e risorse di u paese ".
"Cerchemu di mettevi inseme cù i semi chì avemu scurdatu"
"In u passatu, a sumente era chjamata da u nome di a geugrafia induve era cultivata. Avà i sementi sò chjamati cù lettere è numeri ", disse Odabaşı, aghjustendu: "U gustu di u pane chì chjamemu naturali è chì manghjemu tuttu u tempu hè cambiatu. Chjamemu un pruduttu senza glutine. 50 anni fà nimu ne sapia. Mangiava quellu pane è ùn era micca senza glutine. Avà facemu u pane cù sementi geneticamente ingegneri è manghjemu. Avemu ancu piglià a medicina per prevene u glutine. Seeds cultivate millaie d'anni fà ùn esiste micca avà. Prima, avemu uccisu a terra cù i metudi agriculi sbagliati. Siconda, avemu cercatu diverse sementi per ottene prudutti da a terra. U peghju di tuttu, u putere puliticu l'incuragisce. Circhemu di mettevi inseme cù e sementi chì avemu scurdatu quì. Semu fora di terra. Per quessa Kadıköy Cum'è a cumuna, avemu apertu è apremu un picculu ortu. Perchè i zitelli sanu chì e fragole crescenu nantu à l'arburi. Avemu bisognu di dì à i nostri figlioli ", disse.
GIALLU : SEMMU PÀ A NOSTRA FIGA, FUNDU UNA COOPERATIVA
Necla Sarı, chì hè infermiera in l'Ospedale Statale Dilovası è vive è travaglia in u Village İzmit Dağ, hà dettu: "A nostra figliola avia dui anni è mezu è era sempre malata. Avemu avutu difficultà à truvà un alimentu sanu per ellu. Hè per quessa chì vulemu lascià Istanbul in 2016 è stallà in a campagna. Hè cusì chì a nostra storia principia. Dopu avè stallatu in campagna, a nostra figliola Ida ùn hè mai stata malata. Avemu cuminciatu à piantà per manghjà sanu. Allora i nostri amichi anu dumandatu ancu. Avemu cuminciatu à pruduce ancu per elli. Allora avemu stabilitu una cooperativa avà. Avà simu in strada per alimentà Izmit ", disse.
KARABUDAK: IDENTIFICARE I FABRICATORI PIÙ VICINI
Conscience Karabudak, cunnisciuta cum'è a "Mamma di a Cuscenza", hà dettu:
"Sò stabilitu in u paese 20 anni fà. Mi piacerebbe esse stallatu 30 anni fà. Avemu un ortu, suminemu, falciamu. Ci piace à fà ciò chì sapemu chì hè ghjustu. Semu tutti preoccupati di a terra è di e sementi. Se u nostru tarrenu ùn hè micca bonu, ùn ci sarà micca sementi. Semu desertendu è uccidemu a nostra terra. Avemu festivali per prutege e nostre sementi. E persone cun alta cuscenza sò urganizati. Avemu da sustene e plataforme. I vegetali lucali sò più nutritivi. Identificà i pruduttori più vicinu à voi. Tutti dui manghjate sanu è sustene u pruduttore ".
AKGÜNEŞ: A BASE DI L'INDIPENDENZA ALIMENTARIA hè A SEED
U ghjurnalistu è scrittore Gürkan Akgüneş hà dettu: "Parlemu di un pruduttu chì hè diventatu una commodità in u mercatu glubale in l'ultimi anni 50", è aghjunse: "Avemu affruntatu cù sementi hibridi in a maiò parte di i prudutti chì compru da u mercatu. è u mercatu. Una sumente prodotta in un laboratoriu. A basa di l'indipendenza alimentaria hè a sumente. Senza sementi, ùn ci saria micca alimentu chì pudemu trasmette à e generazioni future. I sementi lucali significanu chì i vegetali chì a ghjente hà cultivatu durante seculi sò riplantati è ceduti. Sta sumente hè a pruprietà di nimu. Tendemu à sceglie i più brillanti, più iridescenti da i buttreghi. Avemu bisognu di cambià sta cuscenza ", disse.
Esse u primu à cummentà